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Quinta Nova - Mirabilis Grande Reserva Doc blanc 2023 Douro/Portugal

Quinta Nova – Mirabilis Grande Reserva Doc blanc 2023 Douro/Portugal

Mirabilis blanc est un vin sublime, tendre et croquant en bouche. Il provient de vignes centenaires au trés faible rendement dans des sols au-dessus de 500m. d’altitude. Élevage en fûts de chêne pendant 10 mois, avec bâtonnage tous les 15 jours pendant les 5 premiers mois. Se marie à merveille avec les fromages à pâte dure, les poissons gras, les plats de style asiatique, la volaille, le porc et le veau.

Plage de prix : CHF 133.65 à CHF 148.50

Description

Quinta Nova est située dans la sous-région de Cima Corgo et s’étend sur 120 hectares, le long de 1,5km sur la rive droite du fleuve Douro, avec une zone unique de 85 hectares au sein du site du patrimoine mondial de l’UNESCO

Informations complémentaires
Vin primés par Robert Parker

92/100 pts
Taux d'alcool

14% Vol
Sol

Schisteux
Oenologue

Jorge Alves et Sónia Pereira
Cépages

Gouveiro, Vieilles Vignes, Viosinho

Vins du Douro

Le Douro est une appellation d’origine portugaise dont la vigne parcourt la vallée du Douro. Les sols très particuliers offrent des qualités uniques de dégustation. Notre vous proposons des grands crus dont certains issus de vieilles vignes. Nous sélectionnons aussi des vins de Porto des meilleurs crus.

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La sélection des vins d’exception

Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.