Arôme: très concentré, avec des notes de chêne balsamique, de figue, de mûre et de tabac. Tannins corsés, fermes, matures et soyeux. Des notes minérales et une finale très élégante, persistante et complexe. Variétés: vieilles vignes entre 60 et 100 ans, plus de 35 cépages mixtes. Élevage pendant 18 mois en barriques de chêne français (40% neuves).
CHF 36.00 – CHF 102.50
Quinta do Vallado, fondée en 1716, est l’un des domaines les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro. Il a appartenu à la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira et reste à ce jour entre les mains de ses descendants.
| Vin primés par Robert Parker | 93/100 pts |
|---|---|
| Taux d'alcool | 14.5% vol |
| Sol | Schisteux |
| Oenologue | Francisco Olazabal |
| Cépages | Souzão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Le Douro est une appellation d’origine portugaise dont la vigne parcourt la vallée du Douro. Les sols très particuliers offrent des qualités uniques de dégustation. Notre vous proposons des grands crus dont certains issus de vieilles vignes. Nous sélectionnons aussi des vins de Porto des meilleurs crus.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver arômes de ces vins fins portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
