Le Poncha est une boisson typiquement madérienne. Tout au cours du 19e siècle, le Poncha était une boisson populaire parmi les familles de Madère. Aujourd’hui, la tradition Poncha est bien encore très vivante parmi la population, l’équipement utilisé pour préparer ce liqueur reste fondamentalement inchangé
CHF 18.00 – CHF 34.20
C’est une recette ancienne et il n’y a pas de consensus sur son origine. Certains disent que ce sont des marins Portugais et Castillans qui l’ont crée au moment des découvertes pour profiter des fruits qui se gâtaient facilement l’ors des voyages en mer, d’autres prétendent que la recette a été rapportée d’Inde par les Anglais.
| Taux d'alcool | 16%Vol |
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