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Huile d’Olive Extra Vierge acidité maximale 0,2 % Quinta Arribas do Douro/Portugal

Variétés d’oliviers: Cobrançosa, Verdeal Transmontana, Madural et Negrinha de Freixo. Récolte réalisée manuellement dans des zones d’oliveraies pentes raides. Pressé à froid dans un moulin écologique, sans ajout d’eau ni de conservateurs. Décantation naturelle à température contrôlée en cuves inox hermétiquement fermées. Caractéristiques: Vert clair, un mélange entre doux et légèrement épicé. Notes de dégustation: Huile douce, légèrement épicée avec quelques notes de pomme verte.

CHF 9.50 – CHF 18.00

Informations complémentaires
Sol

Argile de chiste
Date limite de consommation

DLC 21.03.2027

Un terroir d'exception

Le domaine de la Courela de Zambujeiro produit peut-être la meilleur huile d'olive du Portugal. Les huiles d’olives biologiques de la Courela do Zambujeiro sont en culture biodynamique, certifiées Ecocert et labellisées Demeter. Toutes leurs huiles ont reçus de prix internationaux consacrant leur excellence.