Œil: Robe grenat intense avec de légers tons brunâtres. Au nez: Arôme intense et complexe, avec des notes tertiaires de haute qualité. Il présente également des notes d’épices et de fruits secs. En bouche il est complexe, doux, bien structuré et avec une persistance finale notable. Grande Médaille d’Or a Wines of Portugal Challenge 2024
CHF 65.00
La Casa de Santar Vinhos, fondée en 1790, est l’une des producteurs de vin les plus anciens et les plus respectés du Portugal et est située dans la région du Dão. La maison historique allie tradition et modernité pour créer des vins d’exception, cultivant des cépages autochtones tels que Touriga Nacional, Alfrocheiro, Encruzado et bien d’autres sur un terroir unique.
| Taux d'alcool | 13.5% vol |
|---|---|
| Sol | granitique et sableux |
| Cépages | Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
La région du Dão se trouve au centre du Portugal, proche de la Serra da Estrella. Elle est considérée par les français comme la Bourgogne du Portugal. En effet, les grands vins du Dão sont élevés sur des sols calciques. Un régal de saveurs tout en légèreté. Les grands crus de rouge ont un haut potentiel de garde.
Fine Food Portugal met tout en oeuvre pour préserver les arômes de ces grands crus portugais. Les caves de conservation disposent de conditions de température et d'hygrométrie idéales. soucieux de ces crus d’exception, nous ne transportons pas ces vins en été et en cas de fortes températures... Nous vous livrons donc des vins reposés et préservés.
