Taux d'alcool | 13.5% vol |
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Sol | sol brun méditerranéen |
Oenologue | Duarte Lopes, Pedro Baptista |
Cépages | Arinto |
Adega Cartuxa Espumante Reserva Doc brut blanc 2014 Alentejo/Portugal
De couleur dorée et une bulle fine. Beau en arôme, étant plus complexe qu’intense. Révèle le citron et l’écorce de citron confit, la pomme reinette, la cardamome, des notes pâtissières. Une grande vivacité qui contraste joliment avec le volume de la bouche, une bulle explosive mais fine, une certaine minéralité et une certaine tonalité champignon lui vont très bien. Beaucoup de persévérance dans la fin expressive
CHF 46.50